puerh · 2004

Shu Puerh Haiwan 2004 [Zou’s Legacy]

Yunnan, China

Коллекционный блин отсылает нас к истокам великих изменений: Дзоу Бин Лян — технический директор фабрики Tae Tea и человек, который стоял у истоков технологии Шу Пуэра в Да И. Это не просто чай — это часть истории. Регион: Юньнань Год: 2004 Форма: Блин (357 г) Аромат: сухая древесина, лаванда, прелые листья Вкус: топлёное молоко, фундук, карамель, джем, тёплый хлеб Насыщенный, мягкий, со зрелой структурой. Завари его медленно и с уважением — перед тобой не просто пуэр, а эпоха, спрессованная в блин. Для опытных чаеманов, новички листайте дальше.

Province

Yunnan

Harvest

2004

Oxidation

80%